¿Sabes que el café no es la única bebida que contiene cafeína? La cafeína es una sustancia natural y, como tal, se encuentra en muchos otros alimentos y bebidas. Hoy queremos contarte algunos de ellos porque, aunque en Serratella somos fieles amantes del café, creemos que es algo que no todo el mundo sabe. ¡Empezamos! …
Hoy casi todos bebemos café. Y lo hacemos de forma consciente y disfrutando. Sin embargo, no siempre ha sido así. Y no porque la gente de esa época no quisiese sino porque no se lo permitían. Increíble, ¿no? ¡Hoy te hablamos de esa época en la que el café estuvo prohibido! A partir del siglo …
Siempre hacemos hincapié en que el mundo del café es un mundo en constante renovación. ¿Cómo es posible que un producto tan antiguo siga renovándose día a día? La respuesta está clara: tiene tantísimos fanáticos que es imposible que no sigan apareciendo nuevas tendencias. En Serratella somos conscientes de ellos y, por eso, ponemos nuestros …
Nos atreveríamos a decir que la mayoría de las cocinas de los españoles tienen una cafetera en sus encimeras. Las hay de muchísimos tipos y variedades, pero estamos seguros de que no todos conocíais la que os traemos hoy. ¡Se trata de una cafetera integrada o encastrada en tu cocina! Del mismo modo que el …
Las cafeteras integradas han llegado para quedarse Leer más »
Ya hemos contado en alguna otra ocasión que, en Serratella realizamos el mantenimiento y la puesta a punto de muchas máquinas de café distintas. Y, por lo tanto, también solemos visitar enclaves que quizá no son tan comunes como imaginas. Visitamos muchos bares, cafeterías y restaurantes, pero nuestro trabajo también nos brinda la oportunidad de …
El café de especialidad es aquel que presenta unas características concretas en la producción, plantación, cosecha, transformaciones posteriores, envasado… Es decir, que cumple una serie de parámetros y requisitos impuestos por la Specialty Coffe Association. Pero, ¿sabes qué es el café gourmet y cuáles son las diferencias con respecto al anterior? El café gourmet, del …
Muchos nos consideramos amantes del café por nuestro gusto hacia él y porque lo incorporamos en todos y cada uno de nuestros días. Sin embargo, a veces el conocimiento que tenemos sobre esta bebida no es demasiado extenso. Por ello, queremos proponerte una serie de preguntas -acompañadas de sus respectivas respuestas- para que sepas cuánto …
El café frappé o frappuccino es uno de los cafés más consumidos durante el verano. Encontramos su máxima popularidad en Grecia, donde es bastante común ver las cafeterías llenas de este tipo de bebida. Si eres amante del café, pero prefieres disfrutarlo en frío, no puedes perderte nuestra guía para hacer un frappuccino perfecto. El …
¡Próximamente máquinas para casa disponibles en nuestra tienda online! Quizá sea más habitual que, cuando nos apetece tomarnos un buen café «en condiciones», decidamos ir a nuestra cafetería favorita. Quizá dejamos para nuestra casa un café de menor calidad y una máquina de una gama más baja. Pero quizá esto sólo es lo que conocemos …
Todos hemos notado alguna vez los efectos de la cafeína en nuestro cuerpo. A algunos les activa, a otros les sirve para afrontar el día con más positividad y a otros muchos nos hace felices. Sin embargo, quizá no sabes cómo actúa realmente la cafeína en tu cerebro, por lo que nosotros queremos ayudarte a …
