Todos hemos notado alguna vez los efectos de la cafeína en nuestro cuerpo. A algunos les activa, a otros les sirve para afrontar el día con más positividad y a otros muchos nos hace felices. Sin embargo, quizá no sabes cómo actúa realmente la cafeína en tu cerebro, por lo que nosotros queremos ayudarte a …
El café latte macchiato (leche manchada, en español) es un tipo de café formado por un expreso en muy pequeña proporción, al que se le añade mucha más cantidad de leche y crema. El nombre de manchado se debe a que el café expreso es en una cantidad tan mínima que sólo mancha la leche. …
La semana pasada te introdujimos en el mundo de la cosecha del café, hablándote de que la recolección se produce cuando las cerezas están maduras, entre otras cosas. Además, te anunciamos que también te hablaríamos de los tres tipos principales de recolección que existen: picking, striping y máquina cosechadora. El picking consiste en la recolección …
