¿Qué es tostar café en origen?
Tal y como te hablamos en publicaciones anteriores, algunos productores de café y otros profesionales del sector, están centrados en reforzar la importancia de tostar el café en origen. Pero… ¿Qué significa esto? Como todo, tostar el café en origen tiene sus ventajas y sus inconvenientes. ¡Y queremos hablarte de algunos de ellos! ¿Vamos? VENTAJAS …
