El café es una de las bebidas favoritas del mundo occidental, su consumo está generalizado en Europa y América. Su compuesto principal es la cafeína, esta sustancia psicoactiva tiene importantes efectos sobre nuestro sistema nervioso. Hoy vamos a descubrir algunos de ellos. Comenzamos con que el café, nos mantiene alerta, mejorando nuestras funciones cerebrales y mejorando nuestra capacidad de respuesta, memoria, ánimo, niveles de energía y función cognitiva general.
Además nos ayuda a quemar grasa, siendo una de las pocas sustancias naturales que lo consiguen. También mejora el rendimiento físico, al aumentar los niveles de adrenalina acelerando así la liberación de ácidos grasos de nuestro cuerpo, para así usarlos como combustible al hacer ejercicio.
