¿Quieres darte el capricho más dulce en Semana Santa y acompañar tu café de uno de los dulces típicos de esta época? ¡Te contamos más! Sigue leyendo y descubre los dulces típicos de Semana Santa para acompañar tu café. ¿Vamos? Torrijas. ¡El clásico! Pero uno de los más deliciosos. Monas de Pascua. Una tradición de …
Que en Serratella somos amantes del café, ya lo sabes. ¿Pero sabes que también ponemos todo nuestro empeño en la conservación y la protección del Medio Ambiente? Sin duda, esto es algo tan amplio que, probablemente, te estés preguntando: «¿Ah, sí? ¿Y qué hacéis exactamente?» ¡Hoy venimos a contarte algo que puede interesarte! ¿Nos acompañas? …
Serratella ayuda a la conservación de ballenas y delfines Leer más »
Tu máquina de café parece limia a simple vista, ¿verdad? Pero… ¿Podrías asegurar que, en su interior, la limpieza también es de diez? ¡Eso es más complicado! Sabemos que mantener limpia una cafetera conlleva cierto trabajo que, quizá, no te apetezca en todo momento. Sin embargo, es más que necesario por varios motivos. Por un …
¿Cada cuánto se debe limpiar tu máquina espresso? Leer más »
Quizá todavía no has escuchado el término de Cupping, pero es uno de los nuevos conceptos relacionados con el mundo del café y, más concretamente, del sector de las catas de café. ¿Quieres saber de qué trata? ¡Vamos! 🙂 Cupping es el término anglosajón para definir la cata de café; es decir, el hecho de …
Que tu cuerpo te pida café por la mañana es algo que nos ocurre a muchos de nosotros. ¿Pero realmente es normal que esto ocurra? Lo cierto es que si somos consumidores habituales de café sí es normal. Nuestro cuerpo necesita energía y una de las formas de conseguirlo es mediante la cafeína. Hay muchos …
¿Has escuchado hablar del Cremaet valenciano? 🙂 ¡Mira esto! Si hablamos de café típico de la zona, tenemos que hablar del cremaet. Entre sus ingredientes principales, encontramos el ron, el azúcar, granos de café, corteza de limón o naranja (según la zona) y canela en rama. ¿Te contamos cómo se elabora el Cremaet? ¡Vamos! Empezamos …
¡En SERRATELLA, cumplimos 20 años! Por supuesto, en el equipo de Serratella, no podemos estar más felices por todo lo que hemos conseguido en estas dos décadas. ¡Gracias a ti, a todos vosotros! Sin duda, nuestros clientes nos han hecho llegar hasta donde hoy estamos. Vuestra confianza, sumada a nuestro esfuerzo y trabajo duro, nos …
«Ya llevo mucho tiempo con esta cafetera…» «Bueno, compro una goma nueva y.. . ¡Listo! A estrenar cafetera». ¿Te sientes identificado con estas palabras? ¿Alguna vez has pensado que comprando una goma nueva o cambiando la ducha de tu cafetera estás cuidándola como debe? ¡Nada más lejos de la realidad! En este post, te hemos …
¿Sabes en qué estado se encuentra el interior de tu cafetera? Leer más »
La fermentación del café es uno de los métodos que forma parte de muchos de los procesos de producción del café. Aunque no siempre es así, lo cierto es que, en los últimos años, ha ganado mucha popularidad. Y, aunque tiene a sus amigos y a sus enemigos, nosotros queremos que sepas en qué consiste. …
La fermentación del café es uno de los procesos de producción del café que, en los últimos años, ha ganado mayor popularidad. Aunque cuenta con tantos fanáticos como enemigos, lo cierto es que es importante hablar de ella porque se ha convertido en una gran protagonista del mundo del café. ¡Vamos allá! La FERMENTACIÓN (en …
