Política
de Privacidad

En esta Política de Privacidad explicamos qué datos personales tratamos, con qué finalidad, durante cuánto tiempo y cuáles son tus derechos. Nuestro compromiso es gestionar tu información con transparencia, seguridad y cumpliendo el RGPD y la normativa aplicable.

POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. Responsable del tratamiento

Responsable: SERVICIOS DE HOSTELERIA SERRATELLA, S.L.
CIF: B97192512
Domicilio social (facturación): Camino Cañadeta s/n, 46650 Canals (Valencia)
Establecimiento: Carrer de l’Horta, 1, 46690 L’Alcúdia de Crespins (Valencia)
Email de contacto general: info@serratella.es
Email SAT (incidencias/averías): sat@serratella.es
Teléfono: 962 24 49 77 / 651 83 68 00

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2. Datos personales que tratamos

Podemos tratar las siguientes categorías de datos, según el uso del sitio y la relación comercial:

  • Identificación y contacto: nombre, apellidos, email, teléfono.

  • Direcciones: envío y facturación.

  • Datos fiscales/empresa (si procede): razón social, DNI/NIF/CIF, otros datos de facturación.

  • Datos de compra: productos, importes, histórico de pedidos, devoluciones, incidencias.

  • Datos de pago: el pago se gestiona a través de pasarelas de pago; no almacenamos los datos completos de tarjeta.

  • Datos técnicos: IP, navegador, identificadores, logs, datos derivados de cookies y tecnologías similares (ver Política de Cookies).

3. Finalidades del tratamiento

Tratamos tus datos para:

  1. Gestionar pedidos y prestación del servicio: compra, envío, entrega, incidencias, devoluciones, soporte postventa y SAT.

  2. Facturación y obligaciones legales: contabilidad, impuestos, cumplimiento normativo.

  3. Atención al cliente: responder consultas, solicitudes y reclamaciones.

  4. Gestión de cuenta de usuario (si existe): registro, acceso, histórico de pedidos y direcciones.

  5. Comunicaciones comerciales (solo si las aceptas): newsletter, promociones, novedades, campañas.

  6. Seguridad y prevención del fraude: control de abuso, accesos indebidos y protección del sitio.

4. Base jurídica (legitimación)

  • Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): cuando compras o solicitas un servicio/soporte.

  • Cumplimiento de obligación legal (art. 6.1.c RGPD): facturación, obligaciones fiscales/contables, consumo.

  • Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): comunicaciones comerciales y cookies no necesarias.

  • Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): seguridad del sitio, prevención de fraude, mejora del servicio (siempre con garantías y minimización).

5. Destinatarios de los datos

Podremos comunicar o permitir acceso a datos a:

  • Proveedores tecnológicos (hosting, mantenimiento web, seguridad).

  • Pasarelas de pago y entidades financieras, para procesar pagos.

  • Empresas de transporte/paquetería, para la entrega de pedidos.

  • Proveedores de email y comunicación (p. ej., envío de confirmaciones, notificaciones).

  • Asesoría/gestoría y proveedores contables/fiscales, cuando sea necesario por obligación legal.

  • Administraciones públicas y autoridades, cuando exista obligación legal.

En caso de integrar el e-commerce con sistemas de gestión (ERP/CRM), los datos de pedidos y clientes podrán sincronizarse con dichos sistemas para gestión comercial, logística y facturación.

6. Transferencias internacionales

Si alguno de nuestros proveedores tecnológicos estuviera ubicado fuera del Espacio Económico Europeo, se realizarán transferencias internacionales únicamente con garantías adecuadas (p. ej., Cláusulas Contractuales Tipo u otros mecanismos válidos conforme al RGPD).

7. Plazos de conservación

  • Datos de pedidos/facturación: durante los plazos exigidos por normativa fiscal y contable.

  • Datos de cuenta de usuario: mientras se mantenga activa y no se solicite su supresión (sin perjuicio de obligaciones legales).

  • Comunicaciones comerciales: hasta que retires tu consentimiento.

  • Datos técnicos y de seguridad: el tiempo necesario para la finalidad de seguridad y control, con criterios de minimización.

 

8. Derechos de las personas usuarias

Puedes ejercer los derechos reconocidos por el RGPD:

  • Acceso, rectificación, supresión

  • Oposición y limitación del tratamiento

  • Portabilidad

  • Retirar el consentimiento en cualquier momento (sin afectar a tratamientos previos)

Para ejercerlos, escribe a info@serratella.es indicando en el asunto “Protección de datos” y adjuntando información suficiente para identificarte (por ejemplo, nombre y email usado en la compra). También puedes usar sat@serratella.es si el motivo está ligado a incidencias de pedidos, aunque el canal recomendado para derechos RGPD es el email general.

9. Reclamación ante la autoridad de control

Si consideras que tus derechos no han sido atendidos correctamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

10. Cookies

Este sitio utiliza cookies y tecnologías similares. Puedes consultar la información detallada en la Política de Cookies y gestionar tus preferencias desde el panel/banner de cookies del sitio.

11. Cambios en la política

Esta política puede actualizarse para adaptarse a cambios legales o técnicos. La versión vigente estará siempre publicada en el sitio web.

 

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