Nuova Simonelli Appia Life 2 Grupos – Consistencia, ergonomía y sostenibilidad en cada taza

La Appia Life 2 Grupos de Nuova Simonelli es una cafetera profesional diseñada para locales con un alto flujo de clientes que buscan rapidez, fiabilidad y calidad constante. Evolución de la reconocida Appia II, esta versión optimiza el consumo energético y la eficiencia, reduciendo el impacto ambiental sin comprometer el rendimiento.

Equipada con dos grupos de erogación y caldera de gran capacidad, garantiza un servicio continuo incluso en horas de máxima demanda. Su bomba rotativa silenciosa y el sistema de preinfusión suave aseguran extracciones estables, resaltando lo mejor de cada café.

El sistema volumétrico programable permite un control preciso de las dosis, mientras que los intercambiadores de calor independientes en cada grupo mantienen una temperatura estable en cada extracción. Sus palancas de vapor ergonómicas, el agua caliente independiente y la bandeja regulable en altura facilitan el trabajo del barista.

El diseño incluye superficies iluminadas por LED, portafiltros ergonómicos y materiales de alta calidad que garantizan durabilidad. Además, incorpora programas automáticos de limpieza que simplifican el mantenimiento diario.

Con un equilibrio perfecto entre rendimiento, ergonomía y eficiencia energética, la Appia Life 2 Grupos es ideal para cafeterías, restaurantes, panaderías y hoteles que necesitan servir un gran número de cafés con consistencia y calidad profesional.

Características técnicas

• Color: Disponible en negro, blanco y acero inoxidable

• Número de grupos: 2

• Caldera: Intercambiadores de calor + caldera principal de 11 L aprox.

• PID: No (control térmico con intercambiador de calor)

• Tiempo de calentamiento: 20–25 minutos aprox.

• Bomba: Rotativa, silenciosa

• Dosificación: Volumétrica programable (1 y 2 dosis)

• Preinfusión: Suave, integrada en cada grupo

• Capacidad diaria: Más de 400 tazas/día

• Limpieza automática: Sí, con programas específicos para cada grupo

• Funciones de la cafetera: Programación volumétrica, ahorro energético, diagnóstico automático

• Cabezal de cafetera: Grupo con intercambiador de calor independiente

• Agua caliente: Salida independiente

• Iluminación LED: Sí, en la zona de trabajo

• Botones: Mecánicos, retroiluminados

• Material: Acero inoxidable con acabados en ABS de alta resistencia

• Número de calderas: 1 principal + intercambiadores de calor

• Número de boquillas de vapor: 2 multidireccionales en acero inoxidable

• Consumo de energía: 3000–3400 W según versión

• Presión: 9 bar regulables

• Válvula de tres vías: Sí

• Fuente de agua: Conexión directa a red

• Dimensiones (An × Fo × Al): 78 × 55 × 53 cm

• Peso: 55–60 kg aprox.