Eureka ATOM EXCELLENCE 65 – Molienda profesional con tecnología silenciosa

El Eureka ATOM EXCELLENCE 65 combina diseño compacto, tecnología avanzada y la reconocida calidad de Eureka para ofrecer una experiencia de molienda superior en entornos profesionales. Con muelas planas de 65 mm de acero templado, este molino garantiza una molienda rápida, precisa y uniforme, incluso en servicios de alta demanda.

Su sistema Silent Technology reduce drásticamente el nivel de ruido, convirtiéndolo en una solución ideal para cafeterías, restaurantes y espacios donde el confort acústico es tan importante como la calidad del café.

La regulación micrométrica continua (patentada por Eureka) permite un ajuste ultra preciso de la granulometría, logrando extracciones consistentes tanto en espresso como en otros métodos. Además, el sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) evita la formación de grumos y la carga electrostática, garantizando una dosificación limpia y homogénea.

El panel de control intuitivo permite programar y personalizar dosis de café individuales y dobles, facilitando el trabajo del barista y manteniendo una constancia absoluta en cada preparación. Todo ello dentro de un diseño ergonómico, robusto y fácil de integrar en cualquier barra de café.

Características técnicas

• Muelas planas de 65 mm en acero templado

• Silent Technology: reducción avanzada del ruido

• Regulación micrométrica continua (patentada por Eureka)

• Sistema ACE: evita grumos y electricidad estática

• Funcionamiento on-demand con programación digital

• Portafiltro manos libres con soporte ajustable

• Velocidad de molienda: 2,5 – 3,5 g/s (espresso)

• Potencia: 350 W – 1350 rpm

• Tolva de gran capacidad: 1,2 kg

• Dimensiones: 198 × 264 × 510 mm

• Peso: 9,5 kg