Eureka ATOM SPECIALTY 65 – Molino profesional con tecnología silenciosa y máxima precisión

El Eureka ATOM SPECIALTY 65 representa el equilibrio perfecto entre potencia, rendimiento y confort acústico. Equipado con muelas planas de 65 mm en acero templado, ofrece una molienda homogénea y rápida, garantizando una extracción consistente en cada espresso.

Su Silent Technology reduce drásticamente el ruido durante la molienda, lo que lo convierte en un aliado ideal para cafeterías y restaurantes donde la experiencia del cliente es prioritaria. Además, el sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) evita la formación de grumos y la carga electrostática, logrando un flujo limpio y uniforme de café molido.

El ajuste de molienda se realiza mediante la regulación micrométrica continua patentada por Eureka, que permite afinar con precisión la granulometría según la receta del barista o el método de preparación. Todo ello se combina con un diseño ergonómico y robusto, con portafiltro manos libres y tolva de gran capacidad, pensado para resistir un uso intensivo en entornos profesionales.

El ATOM SPECIALTY 65 no solo garantiza silencio y rendimiento, sino también fiabilidad y facilidad de uso, siendo una herramienta indispensable para los profesionales del café que buscan calidad barista en cada taza.

Características técnicas

• Muelas planas de 65 mm en acero templado

• Silent Technology: molienda silenciosa

• Regulación micrométrica continua (patentada por Eureka)

• Sistema ACE: evita grumos y electricidad estática

• Funcionamiento on-demand con molienda instantánea

• Portafiltro manos libres con soporte regulable

• Velocidad de molienda: 2,5 – 3,5 g/s (espresso)

• Potencia: 350 W – 1350 rpm

• Tolva de gran capacidad: 1,2 kg

• Dimensiones: 198 × 264 × 510 mm

• Peso: 9,5 kg