Eureka Olympus 75 NEO – Potencia y fiabilidad en el molido profesional de café

El Eureka Olympus 75 NEO es un molino de café de alta gama diseñado para cafeterías, bares y negocios de hostelería con gran volumen de trabajo. Gracias a sus muelas planas de 75 mm y motor de gran potencia, ofrece una molienda uniforme, rápida y estable incluso en los momentos de mayor demanda.

Este modelo incorpora la Silent Technology, que reduce el ruido de molienda sin comprometer la potencia, y el sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostatic) que elimina la formación de grumos y mejora la caída del café en el portafiltros. Con la regulación micrométrica continua (stepless), permite un ajuste ultra preciso de la granulometría, garantizando una extracción perfecta en cada espresso.

La pantalla digital multifunción facilita la programación de dosis simples, dobles y manuales, mientras que el soporte portafiltros manos libres asegura comodidad y rapidez en el trabajo del barista. Además, el sistema de mantenimiento rápido (High Speed Maintenance) permite sustituir muelas de forma sencilla y sin perder el ajuste de molienda.

El Eureka Olympus 75 NEO es sinónimo de durabilidad, precisión y alto rendimiento, convirtiéndose en la elección ideal para locales de café de especialidad y hostelería exigente.

Características técnicas

• Color: Negro, blanco, gris y acabados personalizados

• Diseño: Profesional, robusto y silencioso

• Muelas: Planas de acero endurecido

• Diámetro de muelas: 75 mm

• Velocidad de rotación: 1400 rpm (50 Hz) / 1650 rpm (60 Hz)

• Regulación de molienda: Micrométrica continua (Stepless)

• Motor: Profesional, ventilado para uso intensivo

• Potencia del motor: 800 W

• Producción media: 6 – 7 g/seg

• Capacidad de tolva: 1,2 kg (opcional 1,5 kg)

• Dosificación: Electrónica programable (simple, doble y manual)

• Pantalla digital: Sí, táctil con contador de dosis y menú de configuración

• Sistemas integrados: Silent Technology, ACE (Anti-Clumps & Electrostatic), High Speed Maintenance

• Portafiltro: Soporte manos libres ajustable

• Dimensiones: Ancho 240 mm – Alto 637 mm – Fondo 275 mm

• Peso: 13,2 kg

• Voltaje: 220-240 V / 50-60 Hz

• Consumo de energía: 800 W aprox.

• Aplicación recomendada: Cafeterías, coffee shops y negocios con alto volumen de consumo