Eureka ZENITH 65 TOUCH – Molino profesional de precisión para café espresso

El Eureka ZENITH 65 TOUCH es un molino profesional de alta gama, pensado para baristas exigentes y locales de hostelería que requieren velocidad y uniformidad en cada dosis de café. Su sistema de molienda «on-demand» con control táctil garantiza la máxima frescura, moliendo el café al instante para preservar todos los aromas y matices.

Equipa muelas planas de acero templado de 65 mm, diseñadas para ofrecer una molienda homogénea incluso en volúmenes altos de trabajo. El sistema de regulación micrométrica continua patentado por Eureka permite un ajuste ultra preciso de la granulometría, asegurando una extracción perfecta adaptada a cada método de preparación.

Gracias a su pantalla táctil intuitiva, el barista puede programar fácilmente dosis individuales y dobles, controlar tiempos y mantener la consistencia en cada servicio. Además, incorpora el sistema ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity) que evita grumos y reduce la carga electrostática del café molido.

Su diseño ergonómico y robusto, junto con la bandeja de café ajustable y el portafiltro manos libres, convierten al ZENITH 65 TOUCH en una herramienta imprescindible para cafeterías, bares y restaurantes que buscan calidad barista y máxima eficiencia.

Características técnicas

• Muelas planas de 65 mm en acero templado

• Regulación micrométrica continua (patentada por Eureka)

• Pantalla táctil con control de dosis programables

• Sistema ACE: evita grumos y carga electrostática

• Funcionamiento on-demand con molienda instantánea

• Portafiltro manos libres con soporte regulable

• Velocidad de molienda: 2,7 – 3,7 g/s (espresso)

• Potencia: 280 W – 1350 rpm

• Tolva de gran capacidad: 1,2 kg

• Dimensiones: 232 × 264 × 593 mm

• Peso: 11,8 kg