¿Qué es el filtro del café?

¿Qué es el filtro del café?

El filtro del café es una de las partes fundamentales de cualquier cafetera. Prácticamente, sea del tipo que sea, el filtro del café estará en ella. Su función principal es la de filtrar el agua caliente para que esta pueda calentar el café molido y… ¡Podamos disfrutar de nuestro adorado café!

Esto lo sabemos todos, pero lo que muchas personas desconocen es que existen numerosos tipos de filtros de café distintos. Por ejemplo, podemos encontrar filtros de papel, de porcelana, de acero inoxidable… Todo dependerá del tipo de la cafetera o incluso del tipo de café que quieras obtener. A rasgos generales, podemos contarte que el primer filtro de café fue inventado en 1908 por una empresaria alemania.

¿Sabes cuál fue su objetivo con este invento? ¡Lograr eliminar el sabor amargo del café cuando se producía una cocción excesiva! En las próximas semanas, te iremos descubriendo más información sobre este fantástico mundo. ¿Nos acompañarás?