- Se reducen los depósitos de cal y las averías que estos conllevan, así como los costes adicionales de servicio y reparación. Los chorros de vapor más fi nos se mantienen abiertos durante más tiempo.
- Los productos de panadería, pescados, carnes y verduras se cocinan a la perfección, ya que se eliminan elementos como el cloro, que podrían perjudicar el sabor y el aroma.
- Sistema de cambio de filtro fácil y consolidado de BRITA
- Ajustes de mezcla especialmente adaptados para inyección directa y equipos con caldera.
- Velocidad de flujo mejorada de hasta 300 l/h con 1 bar de pérdida de presión.
- Capacidad de hornos convencionales y de vapor tipo combi (con una dureza de carbonatos de 10°dH, posición de mezcla 1): 4675-7907 l
- Presión de funcionamiento máxima: 8,6 bar
- Posición de funcionamiento: horizontal o vertical
