Una reciente investigación ha demostrado que los alimentos ricos en antioxidantes -como el café- pueden ayudar a prevenir y reducir la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Así, varios investigadores de Harvard han demostrado que existen alimentos con propiedades que permiten reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y, entre ellos, se encuentra el café. ¡Increíble!
En concreto, los alimentos que pueden ayudarte son:
- CAFÉ
- Zanahorias
- Pimientos
- Cereales y pasta integral
- Té
- Vino tinto
La doctora Jun Li, autora principal del estudio e investigadora de nutrición en Harvard T.H. Chan School of Public Health, ha asegurado que «nuestro estudio se coloca entre los primeros en vincular un índice inflamatorio dietético (basado en alimentos) con un riesgo a largo plazo de enfermedad cardiovascular«.
