¿Has oído hablar del cafeto? Este es un árbol tropical de ramas abiertas y flexibles, hojas perennes, opuestas, de color verde brillante y nerviación muy marcada, flores blancas y perfumadas que nacen en ramillete en la axila de la hoja y fruto pequeño que contiene dos semillas. ¿Sabes qué son esas semillas? Su nombre lo dice todo… ¡¡CAFÉ!!
Al fruto del café se le conoce como cereza o drupa, de color rojizo cuando está maduro y verde desde el nacimiento. Dentro del mismo, encontramos las semillas que después darán origen al café.
