Nombre del autor:Serratella

Mapa sensorial del café: SABOR

¿Recuerdas que el AROMA era otro de los componentes del mapa sensorial del café? De hecho, te contamos que, «a rasgos generales, y aunque dependerá del café, nuestra nariz podrá percibir notas de caramelo, galleta, mantequilla, frutos secos, chocolate y vainilla, entre otros». ¡Pues ahora es el turno de pasar a otro sentido! En concreto, …

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