Si llevas mucho tiempo tomando café, es probable que te hayas dado cuenta de una cosa. Si no remueves tu café, el primer sabor que percibes, en el primer sorbo, es totalmente distinto al que puedes percibir cuando estás acabándolo. Como decimos: siempre y cuando no hayas removido tu café. ¿Por qué ocurre esto? ¿Cómo …
¡Nos encanta descubrirte pequeños rincones donde disfrutar de buen café! Y es que sabemos que la familia Serratella es una familia a la que le gusta lo bueno -y más cuando hablamos de café-. Por eso, hoy vamos a hablarte de otro de esos rincones especiales donde (valga la redundancia) disfrutar del buen café de …
Descubre un rincón en Valencia con café de especialidad Leer más »
¿Eres amante del café? ¿Estás pensando en cambiar tu antigua cafetera por una más moderna, práctica o profesional? ¡Entonces, este post es perfecto para ti! A continuación, te hablaremos sobre algunas razones por las que merece la pena invertir en una cafetera de calidad. Porque sí, como sabes, existen miles de cafeteras distintas en el …
Razones por las que merece la pena invertir en una buena cafetera Leer más »
¿Qué ocurre en nuestro cuerpo cuando bebemos café? Esa es la duda de muchísimas personas y nosotros queremos ayudarte a comprenderlo. Todos sabemos que, cuando bebemos café, estamos más «alerta», más despiertos, más enérgicos y, por ende, más felices. ¿Pero qué pasa en nuestro cuerpo para que nos sintamos así? ¡Vamos a descubrirlo! Por un …
Tres cosas que ocurren en tu cuerpo cuando bebes café Leer más »
¿Recuerdas nuestro post sobre la ósmosis? En ella, te explicamos que, en Serratella, llevamos a cabo este proceso y equilibramos el agua con los minerales necesarios para el café y para no dañar la máquina por obstrucciones con una serie de filtros remineralizadores específicos para las máquinas de café. Esto nos permite ir dejando los PPM …
¿Sabes que cada 14 de Noviembre se celebra el Día Internacional de la Diabetes? Por desgracia, esta es una enfermedad que sufren millones de personas en el mundo, ya que afecta a casi un 10% de la población. Esta enfermedad se caracteriza por los altos niveles de azúcar en sangre y, aunque no es extremadamente …
Seguro que has escuchado el concepto de ósmosis en más de una ocasión. ¿Pero qué significa realmente y para qué sirve? ¿Por qué te hablamos nosotros, desde Serratella, de ella? En concreto, la ósmosis (cuando hablamos de agua) consiste en un proceso que nos permite obtener el agua más pura de todas; es decir, libre …
Hace unos días, te contamos que el café soluble no es peor para tu salud que otros tipos de café. Es cierto que no dispone de las mismas propiedades, ni del mismo sabor o aroma. Pero, de hecho, es una de las opciones más elegidas por aquellos que no pueden invertir un minuto de su …
Te lo hemos contado en otras ocasiones… ¡El café de bar es maravilloso! Sin embargo, cada vez son más los clientes que compran un equipo de café para casa. ¿El objetivo? Conseguir la máxima calidad posible en cada taza de café y, por supuesto, desde la comodidad de casa. En concreto, en este post, os …
Muchas personas incluyen en su cesta de la compra el café soluble. Normalmente, por motivos de rapidez a la hora de preparar el desayuno o la taza de café. Sin embargo, muchas de esas personas tienen la duda de si, realmente, el café soluble es peor para la salud que el café en grano o …
