Aunque es cierto que no existe una definición popularmente aceptada sobre qué es café de especialidad, sí podemos decirte cómo se refieren a él las distintas Asociaciones de Cafés Especiales de todo el mundo. Estas aseguran que el café de especialidad es el que presenta unas características concretas en la producción, plantación, cosecha, transformaciones posteriores, …
Diferencias entre el café de especialidad y el comercial Leer más »
Unos dicen que el té se consume más que zumo de naranja y otros que el vino más que la Coca-Cola. Los datos varían según unos estudios u otros, pero hay algo que todas las listas de bebidas más consumidas tienen en común: el café siempre se encuentra en primera posición. Por ello, queremos enseñarte …
Una de las formas más típicas de consumir café -al menos en nuestro país- es el mítico café con leche. A muchos les gusta sólo para desayunar, mientras que otros lo consumen a lo largo de todo el día. Si tú eres amante de esta manera de beber café, seguro que este post te resulta …
¡Hoy queremos mostraros lo que podemos llamar La joya de la corona! Una increíble máquina de café de altísima gama que hemos instalado en Bra Café Arturo de Elda (Alicante). La belleza y la calidad unidas en una misma máquina de café de Faema. ¡Te contamos más acerca de ella! En concreto, hablamos de la …
El café bombón es uno de los preferidos para las personas más golosas. Su característica principal es que contiene leche condensada en lugar de leche normal, lo cual le aporta una cremosidad y dulzor increíbles. Si tú también eres amante del dulce y el café, no puedes perderte los pasos para preparar un café bombón …
Con los avances actuales, consumir café de calidad en tu propia casa es sencillo. Existen máquinas de café profesionales que puedes adquirir para tu hogar y así disfrutar del café de verdad. Sin embargo, también existen algunos mantenimientos y cuidados necesarios para que su funcionamiento sea correcto. Uno de ellos es la descalcificación de tu …
En más de una ocasión, hemos hecho hincapié en la importancia de moler los granos de café justo antes de prepararlo. Por supuesto, esta siempre será mejor opción que moler mucho café a la vez y guardarlo y, todavía más, mejor que comprarlo ya molido. Pero, ¿sabes por qué siempre te decimos que hay que …
Con tan solo entrar en la página de descarga de aplicaciones de nuestro móvil podemos encontrar un sinfín de Apps para todos los gustos y necesidades. Desde juegos hasta redes sociales, pasando por aplicaciones de recetas, para hacer ejercicio o para medir la calidad de tu sueño. Pero, ¿alguna vez te habías preguntado si existen …
En Serratella visitamos cafeterías, restaurantes y otro tipo de negocios casi diariamente. Nos encanta poder ofrecer máquinas de café de calidad y nuestros clientes lo saben. En concreto, hoy queremos hablarte de uno de ellos que seguro que te será muy familiar: la tienda de muebles y decoración Ikea. Hace unos días, nuestro equipo estuvo …
Los cafés que poseen certificaciones o sellos son aquellos que representan un beneficio para el consumidor, bien sea económico, social o medio ambiental. Además, por normal general, será cafés de buena calidad que le aseguran al consumidor un gran disfrute. Así pues, gracias a las certificaciones y los sellos de calidad, podemos conocer datos en …
